溶岩プレートの遠赤外線効果で上質なお肉はさらに柔らかくお野菜は甘味が増し、より一層美味しくお召し上がり頂けるボリューム満点のコースです。
溶岩プレートにて自分好みに焼き上げるステーキ肉をはじめ、神鍋の旬野菜満載。 郷土会席とは違った新たな味をご堪能いただけます。
※写真は丸鶏鍋コースです。
各お鍋がメインのコースです。 素材の旨味をしっかりと活かした鍋は染み出たダシで、野菜などもグッとおいしくなります。
お鍋の種類は主にわらく鍋コース、丸鶏鍋コース、但馬牛すきしゃぶコース、河豚鍋コース等がございます。
かにを贅沢に使った冬季限定のカニ三昧コースです。かにの旨味と旬の素材の相乗効果で生まれる深い味わいをご堪能いただけます。ぎっしりつまった身は素材の甘みとプリップリの食感で旨味・甘みが口の中に広がります。囲炉裏で贅沢に味わう焼きたての香ばしさがたまりません。余すことなく冬の味覚をご堪能していただけます。
※こちらのコースは11月～3月、夕食のみのご提供となります。
郷土料理亭 お食事処 和楽では神鍋山荘ではご提供していない特別会席メニューなど メニュー豊富にご提供しております。姉妹店だからこそできるおもてなし。
神鍋山荘から無料送迎付きで郷土料理亭 お食事処 和楽へご案内させて頂いております。 美味しいお料理と共にお酒も安心してお楽しみ頂けます。
但馬地方でとれる山海の幸を活かした旬の味・四季折々の豊かな風味・素朴な味わいが魅力的な日高町に伝わる郷土料理を旬の素材を惜しげもなく使い、腕によりをかけ、素材の良さを十二分に活かした逸品に仕上げました。豆腐をつなぎにしたそばなど、手作りの器でじっくりご堪能いただけます。
